Bia Tam Giác Mạch – Sản phẩm sáng tạo khoa học công nghệ năm 2024
 |
| Anh Cao Văn Quân – Lái xe chuyên tuyến Hà Nội – Đồng Văn Nhà xe Vũ Hán |
Là người làm nghề vận tải hành khách và đã đi nhiều địa phương trong cả nước, anh Cao Văn Quân, lái xe chuyên tuyến Hà Nội – Đồng Văn Nhà xe Vũ Hán đã được thưởng thức nhiều loại bia thủ công, và khi được thưởng thức Beer “Tam Giác Mạch”, một loại bia được lên men và ủ thủ công theo công nghệ cao cấp của Cộng hòa Czech. Anh không khỏi ngạc nhiên khi sản phẩm làm từ hạt hoa Tam Giác Mạch lại cho ra đời một loại Beer cao cấp, đặc trưng riêng có của cao nguyên đá Đồng Văn.
 |
Nhận thức rõ tiềm năng phát triển mạnh mẽ của du lịch Hà Giang và hạt hoa Tam Giác Mạch, anh: Trần Duy Hiển đã quyết tâm gắn bó và phát triển một sản phẩm du lịch độc đáo riêng có từ loài hoa biểu trưng này. Trên cơ sở đó, Công ty Cổ phần Cao nguyên Hà Giang, hạt hoa Tam Giác Mạch cũng đã được công ty đưa đi nghiên cứu tại các phòng thí nghiệm có uy tín trong nước để phân tích giá trị dược liệu của hạt Tam Giác Mạch; sau nhiều kết quả phân tích, thử nghiệm, công ty quyết định sản xuất Bia Tam Giác Mạch cao cấp.
 |
| Tháng 10/2023 Bia Tam Giác Mạch cao cấp chính thức ra mắt phục vụ khách hàng |
 |
Sản phẩm Beer Tam Giác Mạch từ sự kết hợp của hạt Đại mạch và Tam giác mạch, với sự cố vấn từ các chuyên gia Cộng hòa Czech, Công ty Cổ phần Cao nguyên Hà Giang đã nhập khẩu dây chuyền sản xuất bia hiện đại và tiến hành sản xuất. Sau nhiều lần vừa làm vừa rút kinh nghiệm, đến tháng 10/2024 Beer Tam Giác Mạch chính thức ra mắt phục vụ khách hàng.
 |
| Anh Trần Duy Hiển – Giám đốc Công ty Cổ phần Cao nguyên Hà Giang |
 |
Tại Giải thưởng Sáng tạo Khoa học và Công nghệ Việt Nam năm 2024, Bia Tam Giác Mạch của Công ty Cổ phần Cao nguyên HG, thị trấn Đồng Văn, huyện Đồng Văn làm chủ nhiệm đã xuất sắc đoạt giải Ba. Đây là động lực tinh thần mạnh mẽ để công ty đẩy mạnh sản xuất, tạo ra sản phẩm du lịch riêng có và hứa hẹn tạo ra thu nhập ổn định cho người dân phát triển thêm diện tích hoa Tam Giác Mạch, biểu trưng độc đáo của du lịch của Cao nguyên đá Đồng Văn./.
PV: Đình Anh- Hồng Duyên (Truyền hình Hà Giang)